一、藥材採購及鑑定

    收集10批來自全臺北、中、南、東各地不同通路之中藥販賣業或中藥製造業的藥材樣品，確認所收集之藥材為羅漢果的乾燥果實。

二、藥材性狀描述

    藥 材 名：羅漢果

    生 藥 名：SIRAITIAE FRUCTUS

    英 文 名：Grosvenor Momordica Fruit

    基    原：葫蘆科Cucurbitaceae植物羅漢果Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex A. M. Lu et Z. Y. Zhang的乾燥果實。

  採收加工：秋季時果實由嫩綠變深綠、果柄變黃、果實成熟時採摘。傳統的加工方式為放置約8~10天果皮由青綠轉黃，用炭火烘乾烘烤，經5~6天，叩之有聲時，即成乾燥果實，然後刷毛，紙包，裝箱，存放乾燥處。近年來，根據加工技術和產品品質的差異，有多種不同的乾燥加工方式。

  藥材性狀：本藥材為羅漢果的乾燥果實呈卵形、橢圓形或球形，直徑4~6 cm。表面褐色、黃褐色或綠褐色，有光澤，可見細微的淺棕色殘留毛茸，少數有較深色的縱條紋，以果實兩端較密。果實頂端膨大，中央有一圓形的花柱基痕。基部略窄，有果梗痕。體輕，質脆，果皮薄、易破。破碎後的內表面呈黃白色，果瓤 (中、內果皮) 為疏鬆的海綿狀呈淺棕色。具焦糖香味。除去中果皮，可見明顯的縱脊紋10條。種子多數，為扁圓形棕色，邊緣較厚，中央微凹陷，內有子葉2枚。種仁位於中央，長卵形，質硬。果實氣微，味甜。

  生長分佈：多年生攀援草本。雌雄異株，夏季開花，秋天結果。花期5~7月，果期7~9月。常生長於海拔400~1400 m的熱帶山坡林下及河邊濕地、灌木叢中，有一定的生長環境條件。喜濕潤多霧、陰涼，晝夜溫差大，不耐高溫，無霜期長，空氣相對濕度高，雨量充足的環境。羅漢果主要分布在中國南方的廣西、廣東、湖南等省，尤其以廣西永福縣、融安縣、臨桂縣是羅漢果的三大產地。

羅漢果藥材圖