一、藥材採購及鑑定

    收集10批來自全臺北、中、南、東各地不同通路之中藥販賣業或中藥製造業的藥材樣品，確認所收集之藥材為野葛的乾燥根。

二、藥材性狀描述(圖1)

藥 材 名：葛根

    生 藥 名：PUERARIAE LOBATAE RADIX

    英 文 名：Pueraria Lobata Root

基    原：豆科Leguminosea植物野葛Pueraria lobata (Willd.) Ohwi的乾燥根。

    採收加工：秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。

    藥材性狀：本藥材為野葛的乾燥根。呈縱切的長方形厚片或小方塊，長5~35 cm，厚0.5~1 cm。外皮淡棕色，有縱皺紋，粗糙。切面黃白色，紋理不明顯。質韌，纖維性強。氣微，味微甜。

    生長分佈：多年生落葉藤本，長達10 m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，纖維性很強。花期4~8月，果期8~10月。生於山坡草叢中或路旁及較陰濕的地方。分佈於臺灣及中國遼寧、河北、河南、山東、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、山西、陝西、甘肅等地。除新疆、西藏外，中國各地多有分佈。主產於河南、湖南、浙江、四川等地。