藥材性狀：栝樓－呈扁平橢圓形，長1~1.8 cm，寬8~12 mm，厚2~3.5 mm。表面黃綠色至棕褐色，光滑，沿邊緣有1圈溝紋，不明顯。頂端稍尖，有種臍，基部鈍圓或較狹。種皮堅硬，內種皮膜質，灰綠色，子葉2枚，黃白色，富油性。氣微，味淡。

雙邊栝樓－呈扁平橢圓形至長方橢圓形，長1.4~1.9 cm，寬6~10 mm，厚1.5~3 mm。表面棕色，邊緣溝紋明顯，距離種子中央部分相對較近。頂端平截。

栝樓仁藥材圖（A.栝樓仁  B.雙邊栝樓仁）