中醫藥品質分析(qaTCM)
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薑黃
藥材簡介 
 
  形態圖 
藥材材料 
顯微鑑定 
方法 
HPLC分析 
UPLC分析 
TLC鑑定 
化學成分 
 
形態圖

 

 

 

一、藥材採購及鑑定

     收集10批來自全臺北、中、南、東各地不同通路之中藥販賣業或中藥製造業的藥材樣品,確認所收集之藥材為薑黃的乾燥根莖。

 

二、藥材性狀描述 (圖1)

    藥 材 名:薑黃

    生 藥 名:CURCUMAE LONGAE RHIZOMA

    英 文 名:Turmeric Rhizome

    基    原:本品為薑科Zingiberaceae植物薑黃Curcuma longa L.之乾燥根莖。

    採收加工:於冬至前後採挖,除去莖葉、泥砂及塊根,煮或蒸至透心,曬乾。

    藥材性狀:本品卵圓柱形或紡錘形,有時有分枝,長2~5 cm,直徑0.7~3.0 cm,表面黃棕色,粗糙,具縱皺紋、明顯葉痕之環節及鬚根痕。質堅實,不易折斷。氣芳香,味苦、辛。

    飲片性狀:本品飲片呈不規則或類圓形厚片,外皮黃棕色,斷面棕黃色至金黃色,角質樣,有蠟樣光澤,內皮層環紋明顯,其中維管束呈點狀散在。氣芳香,味苦、辛。

    生長分佈:多年生草本,鬚根粗壯,末端膨大呈紡錘狀塊根。適合溫暖濕潤氣候,喜日照、怕積水、忌連作,宜在排水良好、避風向陽的地方栽培。主產於臺灣、四川、雲南、福建、廣東等地。花期7~8月,果期8~10月。