兒茶素的分子式、分子量與熔點
分子式：C15H14O6；分子量：290.27；熔點：175–177 °C；黃色粉末。
（十五）兒茶素的結構
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（十六）兒茶素的1H NMR圖譜
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圖十四、兒茶素的1H NMR圖譜(CD3OD)
（十七）兒茶素的13C NMR圖譜
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圖十五、兒茶素的13C NMR圖譜(CD3OD)
（十八）兒茶素的ESI -MS圖譜
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圖十六、兒茶素的ESI-MS圖譜
（十九）兒茶素的FTIR圖譜
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圖十七、兒茶素的FTIR圖譜
（二十）兒茶素的UV圖譜
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圖十八、兒茶素的UV圖譜
（二十一）兒茶素的氫、碳化學位移
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兒茶素
表十二、兒茶素氫、碳化學位移(CD3OD)a
|
position
|
dH (600 MHz)
|
ddC (150 MHz)
|
|
2
|
4.55 (d, 7.2)
|
82.9
|
|
3
|
3.94–3.98 (m)
|
68.8
|
|
4
|
2.49 (dd, 16.2, 7.8), 2.84 (dd, 16.2, 5.4)
|
28.5
|
|
4a
|
-
|
100.8
|
|
5
|
-
|
157.6
|
|
6
|
5.91 (d, 2.4)
|
96.3
|
|
7
|
-
|
157.9
|
|
8
|
5.84 (d, 2.4)
|
95.5
|
|
8a
|
-
|
156.9
|
|
1’
|
-
|
132.2
|
|
2’
|
6.83 (d, 1.8)
|
115.3
|
|
3’
|
-
|
146.2*
|
|
4’
|
-
|
146.3*
|
|
5’
|
6.75 (d, 8.4)
|
116.1
|
|
6’
|
6.71 (dd, 8.4, 1.8)
|
120.0
|
|
a(Multiplicity, J in Hz) in ppm. *interchangeable
|
（二十二）表兒茶素的分子式、分子量與熔點
分子式：C15H14O6；分子量：290.27；熔點：239–240 °C；白色粉末。
（二十三）表兒茶素結構
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（二十四）表兒茶素 1H NMR圖譜
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圖十九、表兒茶素的1H NMR圖譜(CD3OD)
（二十五）表兒茶素13C NMR圖譜
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圖二十、表兒茶素的13C NMR圖譜(CD3OD)
（二十六）表兒茶素ESI-MS圖譜
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圖二十一、表兒茶素的ESI-MS圖譜
（二十七）表兒茶素的FTIR圖譜
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圖二十二、表兒茶素的FTIR圖譜
（二十八）表兒茶素的UV圖譜
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圖二十三、表兒茶素的UV圖譜
（二十九）表兒茶素氫、碳化學位移
表兒茶素
表十三、表兒茶素氫、碳化學位移(CD3OD)a
|
position
|
dH (600 MHz)
|
ddC (150 MHz)
|
|
2
|
4.81 (s)
|
79.9
|
|
3
|
4.16–4.17 (m)
|
67.5
|
|
4
|
2.73 (dd, 16.8, 2.4), 2.85 (dd, 16.8, 4.8)
|
29.3
|
|
4a
|
-
|
100.1
|
|
5
|
-
|
158.0
|
|
6
|
5.93 (d, 2.4)
|
96.4
|
|
7
|
-
|
157.7
|
|
8
|
5.91 (d, 2.4)
|
95.9
|
|
8a
|
-
|
157.4
|
|
1’
|
-
|
132.3
|
|
2’
|
6.96 (d, 2.4)
|
115.3
|
|
3’
|
-
|
145.8*
|
|
4’
|
-
|
145.9*
|
|
5’
|
6.75 (d, 7.8)
|
115.9
|
|
6’
|
6.78–6.80(m)
|
119.4
|
|
a(Multiplicity, J in Hz) in ppm. *interchangeable
|
|
