圖1A  西洋參藥材圖

圖1B  西洋參飲片圖

一、藥材採購及鑑定

    收集10批來自全臺北、中、南、東各地不同通路之中藥販賣業或中藥製造業的藥材樣品，確認所收集之藥材為西洋參的乾燥根。

二、藥材性狀描述 (圖1)

    藥 材 名：西洋參

    生 藥 名：PANACIS QUINQUEFOLII RADIX

    英 文 名：American Ginseng

    基    原：五加科Araliaceae植物西洋參Panax quinquefolius L.之乾燥根。

    採收加工：4~5年品於9~10月採收，洗淨後乾燥。

    藥材性狀：本品略呈長紡錘形或圓柱形，長3~12 cm，直徑0.5~2.0 cm。表面淺黃褐色或黃白色，較豐滿，可見細密環狀橫紋及線形橫向皮孔突起，並有不規則的淺縱皺紋；蘆頭已除去或殘存，主根中下部可見呈叉狀分枝的一至數支側根或殘存的側根痕。質堅，折斷面平坦，淡黃色或粉白色，略顯粉性，形成層環色較深，呈棕黃色，皮部散有黃褐色或紅棕色小點。微具特異香氣，味微苦而甘。

    飲片性狀：本品飲片為橢圓形或長形斜片，外表淺黃褐色或黃白色，可見縱皺紋；切面淡黃色或粉白色；形成層處有棕色環，木質部具放射狀紋理及裂隙，皮層部有黃褐色或紅棕色小點。微具特異香氣，味微苦而甘。

    生長分佈：多年生草本植物，多生長於森林中，喜陰涼濕潤氣候，忌高溫、強光、乾旱。主產於美國及加拿大，中國東北部亦有栽培。花期5~7月，果期6~9月。