1A 山藥藥材圖(硫化)
圖1B 山藥飲片藥材圖(硫化)
圖1C 山藥飲片藥材圖(未硫化)
山藥
(DIOSCOREAE RHIZOMA)
一、藥材採購及鑑定
收集10批來自全臺北、中、南、東各地不同通路之中藥販賣業或中藥製造業的藥材樣品,確認所收集之藥材為山藥的乾燥根莖。
二、藥材性狀描述 (圖1)
藥 材 名:山藥
生 藥 名:DIOSCOREAE RHIZOMA
英 文 名:Chinese Yam
基 原:本品為薯蕷科Dioscoreaceae 植物薯蕷Dioscorea opposita Thunb.之乾燥根莖。
採收加工:栽培1~2年於10月下旬採挖,除去蘆頭及泥砂,去皮後乾燥。
藥材性狀:本品藥材呈圓柱形,去除外皮,兩端平截,長約至10 cm,直徑1.3~4.0 cm。表面呈白色或黃白色,光滑,具有微細棕色維管束線紋。體重,質堅實,不易折斷,斷面白色,具粉性。無臭,味淡、微酸,嚼之發黏。
飲片性狀:本品藥材已去除外皮且切為片狀,呈長形厚斜切片,切面類白色,具顆粒感,富粉性,質脆易斷;未硫化之品項切面黃白色,角質樣,具蠟樣光澤,具顆粒感及細縱皺紋,可見數條縱向平行白色維管束,易折斷。無臭,味淡、微酸,嚼之發黏。
生長分佈:多年生纏繞草本植物,喜溫暖乾燥、陽光充足的環境,適合疏鬆、排水良好的砂質土,不宜黏濕的土壤。花期7~8月,果期9~10月。主產於河南、山西、雲南、四川等地。
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