一、藥材採購及鑑定

    收集10批來自全臺北、中、南、東各地不同通路之中藥販賣業或中藥製造業的藥材樣品，確認所收集之藥材為柚的未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。

二、藥材性狀描述 (圖1)

    藥 材 名：化橘紅

    生 藥 名：CITRI GRANDIS EXOCARPIUM

    英 文 名：Pummelo Exocarp

    基    原：芸香科Rutaceae植物柚Citrus grandis (L.) Osbeck之未成熟或近成熟的乾燥外層果皮。

    採收加工：於8~10月摘取未成熟或近成熟之果實，用沸水略燙過後，將果皮縱切成5~7瓣，剝下，修去部分白色中果皮，曬乾後再以水稍微浸潤，對折，壓平，乾燥，即得。

    藥材性狀：本品呈5、6或7角星狀，習稱「五爪」、「六爪」或「七爪」，對折，展開後直徑10~28 cm，厚2~5 mm；外表面黃綠色或黃棕色，粗糙，密布圓形下凹油室，無毛，久儲者色深；內表面黃白色，有線狀或點狀筋脈突起(維管束)。斷面外側有下凹的油室1 列，大小不一。氣微香，味苦、澀。

    飲片性狀：本品飲片呈絲狀，外表面黃綠色或黃棕色，厚2~5 mm，有下凹的點狀油室，久儲者色深；內表面黃白色，斷面外側有下凹的油室1列，大小不一。氣微香，味苦、澀。

    生長分佈：常綠小喬木，通常有刺，喜日照、溫暖濕潤的氣候與排水良好之土壤，不耐寒。花盛開期3~4月，果實成熟期10~12月。多栽培於中國南方地區，如浙江、湖北、福建、廣東等地，臺灣亦有種植。