一、藥材採購及鑑定

赴臺灣各地中藥行收集十批中藥材，經由中國醫藥大學張永勳教授研究團隊確認所收集之藥材為北茵陳（牛至）的乾燥全草。

二、藥材性狀描述 (如圖一)

藥 材 名：北茵陳（牛至）

生 藥 名：ORIGANI  VULGARIS  HERBA

英 文 名：Oregano

基    原：唇形科Labiatae植物牛至Origanum vulgare L.之乾燥全草。

採收加工：7~8月開花前割起地上部分，抖淨泥沙，扎把曬乾。

藥材性狀：本品全草長23~50 cm。莖呈方柱形（具有四稜），紫棕色至淡棕色，密被細毛，上部局部具有細枝；節明顯，節間長2~5 cm。單葉對生，多皺摺或脫落，暗綠色或黃綠色，完整者展開後呈卵形至寬卵形，長1.5~3 cm，寬0.7~1.7 cm。葉端漸尖，基部漸狹，葉緣淺波形，全緣兩面均有棕黑色腺點及細毛。聚繖花序頂生；苞片倒長卵形，黃綠色或黃褐色，有的先端帶紫色；花萼鐘狀，先端5裂，邊緣密生白色細柔毛。小堅果扁卵形，紅棕色。質脆，易碎。氣微香，味微苦。

生長分布：生於海拔500~3600 m的山坡、林下、草地或路旁。分布於台灣、中國陝西、湖北、湖南、廣東等地。