綠原酸的分子式、分子量與熔點
分子式：C16H18O9；分子量：354.3；熔點：190–191 oC；白色固體。
（十五）綠原酸的結構
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（十六）綠原酸的1H NMR圖譜
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圖九、綠原酸的1H NMR圖譜(DMSO-d6)
（十七）綠原酸的13C NMR圖譜
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圖十、綠原酸的13C NMR圖譜(DMSO-d6)
（十八）綠原酸的ESI-MS圖譜
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圖十一、綠原酸的ESI-MS圖譜
（十九）綠原酸的FTIR圖譜
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圖十二、綠原酸的FTIR圖譜
（二十）綠原酸的UV圖譜
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圖十三、綠原酸的UV圖譜
（二十一）綠原酸的氫、碳化學位移
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綠原酸
表七、綠原酸的氫、碳化學位移(DMSO-d6)a
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position
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dH (600 MHz)
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dC (150 MHz)
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1
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-
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73.4
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2
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1.77 (dd, 13.2, 7.8)
1.98–2.02 (m)
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37.2
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|
3
|
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3.90–3.92 (m)
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70.0
|
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|
4
|
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3.55 (dd, 7.2, 3.0)
|
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70.3
|
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|
5
|
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5.04–5.07 (m)
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70.9
|
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|
6
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1.93 (dd, 13.2, 3.6)
1.98–2.02 (m)
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|
36.1
|
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|
7
|
|
-
|
|
174.9
|
|
|
1’
|
|
-
|
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165.7
|
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|
2’
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|
6.13 (d, 15.6)
|
|
114.2
|
|
|
3’
|
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7.41 (d, 15.6)
|
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144.9
|
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|
4’
|
|
-
|
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125.6
|
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|
5’
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5.34 (d, 1.2)
|
|
114.7
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|
6’
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|
-
|
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145.5
|
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|
7’
|
|
-
|
|
148.3
|
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|
8’
|
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6.75 (d, 8.4)
|
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115.7
|
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|
9’
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6.97 (d, 8.4, 2.4)
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121.3
|
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|
1-OH
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4.76 (brs)*
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|
-
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3-OH
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|
4.91 (brs)*
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|
-
|
|
|
4-OH
|
|
5.52 (brs)*
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|
-
|
|
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6’-OH
|
|
9.13 (s)
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|
-
|
|
|
7’-OH
|
|
9.57 (s)
|
|
-
|
|
|
COOH
|
|
12.4 (brs)
|
|
-
|
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a(Multiplicity, J in Hz) in ppm. *interchangeable |
